Isi Nodul pada Proventrikulus Ayam

Nodul pada proventrikulus yang lebih dikenal dengan kelenjar proventrikulus merupakan kelenjar yang menghasilkan asam di dalam lambung. Kelenjar  proventrikulus ini  sebagian besar menempati dinding proventrikulus, yang terdapat pada mukosa yang terbagi atas lobulus-lobulus, dan tiap lobulus terdiri dari unit-unit kelenjar berbentuk tubuloalveolar. Sel-sel unit kelenjar atau alveolus berbentuk kuboid rendah disebut juga sebagai sel “oxyntico-peptic” karena menghasilkan asam di dalam lambung (Lelland dan King 1984).

Menurut Akaso (1993) Sel kelenjar secara otomatis akan mengeluarkan cairan kelenjar pada saat makanan melewati proventrikulus dengan cara berkerut secara mekanis. Dinding proventrikulus mensekresikan asam klorida, enzim,  dan getah lambung yang berfungsi mencerna protein dan lemak. Asam klorida berfungsi mengaktifkan pepsinogen menjadi pepsin yang sangat dibutuhkan dalam mencerna  protein  menjadi pepton, dan lipase mencerna lemak menjadi asam lemak dan gliserol. Dalam proventrikulus tidak terjadi pencernaan karbohidrat secara spesifik.  Di proventrikulus makanan berjalan secara cepat dan dalam jangka waktu yang relatif pendek, sehingga pencernaan makanan secara enzimatis sangat sedikit.

DAFTAR PUSTAKA

Akoso BT. 1993.  Manual Kesehatan Unggas. Yogyakarta (ID). Kanisius.
Lelland MJ. King AS. 1984.  Digestive System. London. Academic Press.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Penyakit pada sapi perah : Endometritis

Rhipicephalus sanguineus pada Anjingdan Pengendaliannya

Penggunaan, cara kerja dan efek samping Atropin, Xylazine, dan Ketamin sebagai Obat Anastesi Total pada Kucing dan Anjing